Photograph by Kemal Jufri

Duurzame beloftes ten spijt. Deze palmolie gaat gebukt onder landroof

OneWorld, 23 maart 2017
Niet alleen tropisch regenwoud, ook bewoners moeten wijken voor palmolie in Indonesië. Een bezoek aan Bumitama’s plantage in Kalimantan, waar het spoor van de palmolie verder leidt naar Nederland. 

Categorie Longread, Onderzoek
melk de witte motor

Melk produceren zonder koe of sojaboon? Dit bedrijf doet het


De Correspondent 1 juni 2016
Een veganist mag geen kaas, geen yoghurt, geen roomijs en geen andere levensmiddelen van dierlijke origine. Een gemis, vond de Amerikaan Ryan Pandya. Hij bedacht er iets op: ‘diervrije melk.’ 

Categorie Achtergrond, Interview
OW03 - 2015 TheGoodFamily

Het zit in de familie

OneWorld magazine nr.3 2015, p. 59-61
Katoenen groentezakken maken of het dak van de Praxis volzetten met zonnepanelen. Deze ouders (en hun kinderen) brengen duurzaam leven in de praktijk. “Het kost veel minder moeite dan ik dacht.” 

Categorie Reportage
Schermafbeelding 2015-03-23 om 19.34.52

Deze sterrenchef houdt vooral van groente

OneWorld, 16 februari 2015 
Je hoeft tegenwoordig geen vegetariër pur sang te zijn om de liefde aan de groenten te verklaren. Groenten zijn hot. Yotam Ottolenghi bijvoorbeeld, die bekend werd van zijn groenterecepten in The Guardian, verkocht al meer dan twee miljoen boeken wereldwijd.

Categorie Interview
goodfamily

Duurzame dilemma’s van gezinnen

OneWorld 1 april 2014
Wat is ‘goed’ eten eigenlijk? Welke producten stoppen we liever niet in onze mond? En welke ideeën geven we mee aan onze kinderen, de generatie van morgen?

Categorie Artikel
moestuinfamilie

The Good Family

Interviews The Good FamilyMeer dan veertig gezinnen interviewde ik over hun ideeën rond duurzaam voedsel. Dit in opdracht van The Good Family. Lees ze op: goodfamily.nl

Categorie Interview
louise-zaait

‘Het ging nog nooit zo goed met ons als nu’

17 november 2013; oneworld.nl/food
Een wandelende Wikipedia, zo kun je Louise Fresco, hoogleraar aan de Universiteit van Amsterdam gerust noemen als het aankomt op voedsel. Hete hangijzers als genetische modificatie en industriële landbouw mijdt ze niet. En of je het nu met haar eens bent of niet, de feiten en voorbeelden die ze voorschotelt, […]

Categorie Artikel
fair fairder

Fair, fairder, fairst

De Nieuwe Liefde #9, september 2013
De barricade opgaan, het is al lang niet meer de enige vorm om actie te voeren. Ook als consument kun je ethische overwegingen laten meetellen bij de aankoop van je boodschappen.

Categorie Achtergrond

KvK: 538 24 695