In de keuken

Als weekendkok in Esta magazine

Esta magazine 1 februari 2013, pag. 38-40.
Als hobbykok ben ik geïnterviewd voor de rubriek ‘weekendkok’ van Esta magazine. Een artikel over mijn passie voor koken en liefde voor lekker eten. Natuurlijk vertel ik ook over mijn interesse in de herkomst van mijn eten en de impact die het heeft op mens en milieu. Tenslotte geef ik […]

Categorie Blog
Hw

Interview in Harener Weekblad

De krant van het dorp waar ik groot geworden ben, besteedt aandacht aan mijn nieuwe boek: De Groene Garde. Lees het uitgebreide interview in het Harener Weekblad.

Categorie Blog
NRC lux

De Groene Garde in NRC Lux

‘Actievoeren achter het fornuis’. Met die treffende titel begint Marjoleine de Vos, thuiskok NRC, haar artikel van 14 april jl. (NRC Lux eten, pag 8/9), waarin ze haar worsteling met de mantra’s voor (h)eerlijk eten aan de hand van De Groene Garde bespreekt. Een prachtig stuk waarin ze de dilemma’s van verantwoorde consumptie mixt […]

Categorie Blog

KvK: 538 24 695