Als weekendkok in Esta magazine

Esta magazine 1 februari 2013, pag. 38-40.

EstamagazineAls hobbykok ben ik geïnterviewd voor de rubriek ‘weekendkok’ van Esta magazine. Een artikel over mijn passie voor koken en liefde voor lekker eten. Natuurlijk vertel ik ook over mijn interesse in de herkomst van mijn eten en de impact die het heeft op mens en milieu. Tenslotte geef ik een paar van mijn lievelingsrecepten weg uit De Groene Garde waaronder de hartige witloftaart die altijd goed in de smaak valt.